COMO RESUELVO UN PROBLEMA MERCANTIL CON CERVECERA CORONA??

Buenas tardes!!
Alguien que me pueda ayudar?? Les comento mi caso.
Soy de zacatecas, pasa que organizamos un evento tipo baile y corona nos dejo cerveza a consigna, se le pidio producto por $35,000 pero solo usamos $7000 en producto y no tenemos para pagarles ya que nos fue muy mal y el poco dinero que sacamos se uso para pagar gastos del evento y nos dicen que de no pagarles hoy nos demandaran y cobraran el pedido completo aun que no se uso en su totalidad aparte de que ellos se llevaron el resto del producto, nosotros no contamos con dinero para liquidarles en este momento y lo mas probable es que nos demanden.
Que podemos hacer en este caso ?? Les agradeceria mucho su ayuda.

Primero que nada si no existe ninguna remisión donde conste que ellos se llevaron el producto y usted si firmo algun pagare por los 35 000 es posible que abusen de su BUENA FE y le hagan pagar la totalidad de adeudo, sobre la demanda depende que hay firmado ya sea algún contrato o pagare en cualquiera de las dos procede demanda mercantil.

y cualquier queja o abuso podría reportarla con PROFECO.