Haber si les agrada
Ingredientes:
- Un paquete de pasta de spaguetti
- 2 litros de agua
- Cebolla, al gusto
- Pimienta entera, al gusto
- Clavo, al gusto
- Sal, al gusto
- 200 gramos de mantequilla
- 1/4 de lt de crema
- Queso parmesano rallado
Se pone a calentar el agua, agregar la cebolla, el clavo, la pimienta y sal. Eb cuanto empiece a hervir, agregar la pasta ya sea entera o en trocitos. Dejarla cocer.
Quitar del fuego, escurrirla en un colador y enjuagarla con agua fría. Dejarla escurrir un poco y retirarle el clavo, la pimienta y la cebolla.
Poner a calentar una cazuela y colocar la mantequilla, preferentemente sólida.
Una vez cubierta la superficie con la mantequilla, agregar la pasta, revolviendo cuidadosamente para que no se deshaga y que se derrila dentro de ella la mantequilla
Agregar la crema, probar de sal y agregarle de ser necesario.
Servir inmediatamente con queso parmesano espolvoreado.
¡Buen provecho!