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 Hierbas que realzan la comida

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gala2009




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MensajeTema: Hierbas que realzan la comida   Jue Ago 19, 2010 7:14 pm


Una adecuada combinación de hierbas puede convertir un plato normal en un verdadero banquete. Les contamos cómo preparar algunas mezclas que darán un toque único a sus platillos.

Para la carne de res o ternera utilice partes iguales de romero, tomillo, y perejil.

La salvia, el tomillo y la mejorana son ideales para acompañar la carne de cerdo y en los platos con aves aporte un toque de sabor agregando idénticas proporciones de perejil, tomillo, mejorana, estragón, hojas de laurel y un poquito de enebro en las de caza.

Los mariscos también se pueden condimentar con eneldo, estragón y cáscara de limón.

Pero el mejor condimento es hacerlo con cariño y dedicación.
Saludos. flower:
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azucarmorena




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MensajeTema: Re: Hierbas que realzan la comida   Vie Ago 20, 2010 9:20 am

bien

lo tomare en cuenta, que puedo utilizar cuando haga mi carne azada o a la parrilla?.

gracias por los tips.

hola
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gala2009




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MensajeTema: Re: Hierbas que realzan la comida   Vie Ago 20, 2010 8:45 pm

¡Hola azucarmorena!
Para que quede con realce el sabor de la carne ya sea asada o a la parilla le puedes poner la sal de mar (la de grano grueso) molida y un poquito de pimienta negra recién molida y te puedo asegurar que no te vas a arrepentir. Algunas veces lo más sencillo es lo más rico. flower
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azucarmorena




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MensajeTema: Re: Hierbas que realzan la comida   Lun Ago 23, 2010 10:18 am

ok asi lo are gracias por el tip

saludos.

que tengan un buen inicio de semana.

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Hierbas que realzan la comida

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